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El calor oriental no da respiro, los manglares de la Bahía de Jiquilisco esconden tortugas y camarón, y el algodón de antes dejó paso a otros cultivos.
Calor y sal en la Bahía de Jiquilisco
Usulután carga un calor húmedo que caracteriza a casi todo el oriente salvadoreño, con el volcán de Usulután -también llamado Tecapa- de fondo y una historia agrícola que giró durante décadas alrededor del algodón, hasta que el cultivo colapsó en los ochenta y la zona se volcó a la caña, los granos básicos y el café de altura. Lo que de verdad distingue al departamento es la Bahía de Jiquilisco, el estero de manglar más grande de El Salvador y sitio Ramsar de importancia internacional, donde anidan tortugas marinas y se sostiene una industria pesquera y camaronera que da de comer a pueblos como Puerto El Triunfo. En las salineras cercanas a la costa todavía se saca sal como se ha hecho por generaciones. La ciudad misma es comercial y ganadera, punto de paso obligado hacia la costa oriental. En el chat se juntan usulutecos de trato directo, pescadores y salineros de la bahía. Calor, sal y ese acento oriental que no se anda con rodeos.
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¿De qué se habla en el chat de Usulután?
Usulután carga un calor húmedo que caracteriza a casi todo el oriente salvadoreño, con el volcán de Usulután -también llamado Tecapa- de fondo y una historia agrícola que giró durante décadas alrededor del algodón, hasta que el cultivo colapsó en los ochenta y la zona se volcó a la caña, los granos básicos y el café de altura. Lo que de verdad distingue al departamento es la Bahía de Jiquilisco, el estero de manglar más grande de El Salvador y sitio Ramsar de importancia internacional, donde anidan tortugas marinas y se sostiene una industria pesquera y camaronera que da de comer a pueblos como Puerto El Triunfo. En las salineras cercanas a la costa todavía se saca sal como se ha hecho por generaciones. La ciudad misma es comercial y ganadera, punto de paso obligado hacia la costa oriental. En el chat se juntan usulutecos de trato directo, pescadores y salineros de la bahía. Calor, sal y ese acento oriental que no se anda con rodeos.
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